Винный ужин
25 октября в 19:00 приглашаем гостей на винный ужин, который можно сравнить с незабываемым гастрономическим путешествием. В этот вечер «Фрегат Благодать» предложит своим гостям вина с виноградников у предгорья Внешней гряды Крымских гор от производителя Альма Валлей. Здесь проходит знаменитая 45 параллель, на которой расположены виноградники Бордо, долины Роны, Пьемонта и Венето.
Ведущий вечера винный эксперт Рыжов Павел.
Для вас будут готовить сразу два именитых шефа: Никита Сечин и Сергей Ревякин.
Для гостей разработано специальное меню, состоящее из шести смен вин и блюд.
- Меню ужина:
- Морской ёж со сливочным понзу и манго чили
Сопровождение игристое вино Альма Валлей Блан де Нуар Крым, выдержанное белое экстра брют - Терадито из тунца с бульоном из копченой сливы, халапеньо и юдзу
Сопровождение Вино Альма Валлей Рислинг, белое полусухое - Аранчини с крабом с соусом из томатов
Сопровождение Вино Альма Валлей Пино Гри, белое полусухое - Тартар из говядины с кремом из чёрного чеснока и хрустящими эноки
Сопровождение Вино Альма Валлей Пино Нуар, красное сухое - Мачете с ризотто из овса с соусом из квасного сусла и трюфельной эссенцией
Сопровождение Вино Альма Валлей Шираз, красное сухое - Три шоколада с муссом из облепихи
Сопровождение Вино Альма Валлей Коломбар, белое полусухое
Пусть этот ужин станет ещё одним днём ярких впечатлений для вас и ваших близких.
