Рейтинг ресторанов Санкт-Петербурга

Рестораны с высоким рейтингом в СПб встречается не так и редко. Набрести на роскошное заведение можно совершенно случайно, гуляя по Невскому проспекту. Но, чтобы вечер прошел максимально комфортно, место лучше выбрать заранее. Поэтому представляем для вас список самых модных ресторанов Санкт-Петербурга.

1. Фрегат «Благодать»
   Это целый ресторанный комплекс, который расположился не в обычном здании, а в трехпалубном корабле. Судно находится на Петровской набережной и является реконструкцией морского корабля 18 века. Поэтому впечатления от еды посетители совместят с наслаждением прекрасными видами, которые открываются на Летний сад и Неву.
   На судне имеется 2 зала. В них вмещается 350 человек. Первый сделан по подобию Летнего сада и создает особую атмосферу романтики. А вот прототипом второго зала стал Императорский театр. Это место, в котором можно устроить неповторимое шоу. На третьей палубе разместился отдельный ресторан «oh, Grace!». Из него открывается панорамный вид на Петропавловскую крепость. Но, естественно, не из-за одного своего расположения фрегат входит в рейтинг ресторанов Санкт-Петербурга.
   Ресторанный комплекс «Благодать» – место для настоящего праздника! Здесь можно организовать мероприятие мечты с идеальным звуком и светом. На корабле есть возможность запустить салют. Дополнительно можно заказать поездку на комфортных теплоходах.
   И все это вместе с прекрасным меню, которое идеально сочетается с корабельной темой. Тут вам и классические блюда, и подлинная роскошь от шеф-повара. Посетители всегда берут мраморную грудинку с трюфельным пюре или изысканный стейк из форели с горошком. И это лишь малая часть удивительных блюд, от упоминания которых уже текут слюнки. Поэтому это не только один из самых больших ресторанов СПб, но и одно из тех заведений, меню которых по-настоящему потрясает.
2. Мансарда
   Второй ресторан Санкт-Петербурга в центре из рейтинга. Из него тоже открывается превосходный панорамный вид. Посетители могут насладиться обзором исторического центра. Над дизайном заведения настолько хорошо поработали, что обстановка будто бы возвращает гостей в 19 столетие. Все настолько элегантно, что в ресторане соблюдается дресс-код.
   В основное меню входят блюда азиатской и европейской кухни. Но это не просто качественные продукты и проработанные рецепты. Здесь в особенности ценят подачу блюд.
3. Блок
   Хотели бы попробовать филе-миньон с соусом из боровиков? Тогда вам сюда. Здесь авангардный дизайн совмещен со стилем ретро. Входя в ресторан, гости попадают в совершенно новый мир, где нет места посредственности.
   Несмотря на это, в заведении можно заказать не только современные блюда с ингредиентами, известными далеко не каждому, но и традиционные блюда, доведенные до совершенства. А уникальность ресторанчика состоит в использовании субпродуктов.
   Сюда обязательно водят гостей столицы, которые уже успели пройтись по всем историческим достопримечательностям. «Блок» идеально передает связь времен и лаконично отражает современный Петербург. Поэтому заведение и вошло в топ ресторанов СПб этого рейтинга.
4. Шаляпин
   А вот здесь царит подлинный уют. Ведь посетители чувствуют себя как в настоящих гостях. Заведение похоже на идеальную квартиру с интерьером в стиле 20 века. Здесь и абажуры, и интересные фотографии на стенах, и удобные венские стулья.
   В меню можно найти сырники, но не обычные, а из рикотты, классические европейские блюда и крепкие алкогольные напитки, подающиеся всегда с изюминкой. Отдельного внимания заслуживают торты, изготавливающиеся местными кондитерами. Оригинальнее сладостей в Петербурге не найти.
   Кроме того, меню регулярно обновляется. Приходя сюда раз в неделю, всегда можно найти что-то новое, а именно то, чего вы раньше никогда не пробовали. Поэтому у «Шаляпина» так много поклонников в лице постоянных посетителей.
5. 48 стульев
   Более спокойное место. Здесь можно насладиться современным и классическим джазом, выпить несколько приятных коктейлей или пропустить пару бокалов вина на свидании. Это один из лучших ресторанов Санкт-Петербурга рядом с авторской кухней. Здесь несколько пространств с разной атмосферой. Гости могут ощутить себя так, словно они пришли на выставку или оказались в фойе отеля начала 20 века.
   По сути, «48 стульев» – идеальное сочетание живой импровизационной музыки и такой же живой кухни. Местный шеф-повар эффективно работает со структурами привычных блюд, делая их необычными. В результате гости, открывая меню, всегда остается в приятном предвкушении чего-то необыкновенного. При этом гастрономический опыт дополняется коктейлями, созданными с помощью методов молекулярной кухни.